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冷库温度分区和冷库的立面布置

冷库温度分区

冷库各类库房的温度大致上可以归结为等于或大于0℃的高温库房,和温度低于0℃的低温库房。其中有的库房温度比较稳定,如冷藏间;

有的库房温度可能在0℃上下一定范围内波动,如采用直接冻结工艺的冻结间。其次,由于库内外热湿交换程度不同,例如高温库房只发生凝水结露现象,而低温库则可能产生凝水、结冰现象,甚至发生冻融循环,因此,在建筑平面布置上应根据各类库房的温度要求及热湿交换状况分开布置,以避免相互影响,这种处理方法,习惯上称为温度分区。

常用的温度分区方法有两类

一是分开处理,即将高温库与低温库分为两个独立的围护结构体;

二是分边处理,将高温间组合在一边,将低温间组合在另一边,中间用一道绝热墙分开。在有条件的地方,应当首先考虑第一种处理方法。

冷库的立面布置

①单层冷库和多层冷库小型冷库一般采用单层建筑,大中型冷库则采用多层建筑。多层冷库的层数一般为4~6层,在布置时,首先要根据生产工艺流程和制冷工艺流程,一般把冻结间布置在底层,以便于生产车间的吊轨接入冻结间。把制冰间布置在顶层,有利于冰的入库和输出,制冰间的下层为储冰库,冰可通过螺旋滑道进入储冰库。地下室可用作冷却物冷库或杂货仓库。为了减少冷库的热渗透量,无论是多层冷库还是单层冷库,都应建成立方体式的,尽量减少围护结构的外表面积,其长宽比通常取15∶l左右。

②冷库的层高库房的层高应根据使用要求和堆货方法确定,并考虑建筑统一模数。目前国内冷库堆货高度在35~4m,单层冷库的净高一般为48~5m,采用巷道或吊车码垛的自动化单层冷库不受此限。多层冷库的冷藏间层高应大于48m,当多层冷库设有地下室时,地下室的净高不小于2.8m。

冻结间的层高根据冻结设备和气流组织的需要确定。储冰间的建筑净高,当用人堆码冰垛时,单层库的净高应为42~6m,多层库的净高应为48~54m,如用桥式吊车堆码冰时,则建筑净高应不小于12m

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